Colaborador Cátedra Estudios Turísticos Pedro Zaragoza
Hoy quiero compartir con vosotros una gran noticia que me dieron hace un par de semanas y que me enorgullece enormemente.
Me han nombrado miembro colaborador de la Cátedra de Estudios Turísticos Pedro Zaragoza.
Espero poder estar a la altura y no defraudar a quienes han confiado en mí, y en especial a
La catedra tiene por objeto el análisis, la investigación y la docencia de la realidad, problemática y perspectivas de las empresas y destinos turísticos en general, desde todos los puntos de vista que se estimen relevantes, ocupándose de desarrollar el programa formativo y las tareas de investigación que contribuyan a mejorar la formación y conocimientos en esta materia.
En su programa de actividades se incluye la organización de cursos y seminarios referidos a temas turísticos, con especial atención al ámbito de la Costa Blanca y Benidorm, así como conferencias y exposiciones sobre la actividad turística, junto con la realización de estudios y trabajos de investigación.
Su director es Tomás Mazón y forman parte de la misma gente muy relevante de distintos ámbitos del turismo, la gastronomía y la comunicación, tales como:
- Lola Fernández Poyatos, Doctora de la Universidad de Alicante Profesora en el Departamento de Comunicación y Psicología Social y en el Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas de la Universidad de Alicante.
- Quique Dacosta,Chef galardonado con TRES ESTRELLAS MICHELÍN 2013, Número 26 The World’s 50 Best Restaurants 2013.
- Cristina Martinez «Garbancita«, una de las blogueras gastronómicas más importantes del panorama 2.0.
- Ainhoa Aguirregoitia «Jarry Reyes», Doctoranda en Turismo, Comunicación y Gastronomía.
- Juan José Selles Perez, Director de la Escuela de Catas
- y muchos más que podéis ver aquí
El año pasado la Cátedra celebro con gran éxito las «I Jornadas sobre Turismo y Gastronomía 2.0» con ponentes de lujo: Quique Dacosta, Garbancita, Erika Sofia Silva, Oscar Carrion, Maria José San Román.
Aquí puedes ver los videos de la Jornada
Y este año, ya estamos trabajando en las II Jornadas de Turismo, Gastronomía y Comunicación, «TURISMO GASTRONÓMICO: LA IMPORTANCIA DE LOS CHEFS» que se celebrarán en noviembre en la Universidad de Alicante y en las que ya han confirmado su participación Susi Diaz, Sergio Sierra, David Pastor, Garbancita…
Así que… a trabajar en este maravilloso proyecto.
Seguiremos informando.